酒店，不仅仅是每个员工服务他人的地方，更是为员工的未来提供“养料”的供给站。汕头国际大酒店“首届服务技能大赛”于2014年9月9日正式启动。
虽然汕头国际大酒店目前还处于紧张的开业筹备阶段，但相比筹备期的默默培训，我们相信以赛代练更能够让每位员工体会到工作中懂得分享、团结、合作的快乐，展现出更好的服务风采。
让服务回归本初
由酒店的200多位员工一起参赛，历经一个月的大赛内容涵盖：酒店基础知识、部门技能服务、基本消防知识和员工竞技活动。在赛制定制上则分为：答题比赛、实操比赛、团队比赛。在大赛中还原工作实景，强调参赛人员的协同作战能力，对参赛选手专业知识面的广度和深度提出更高的要求。在考核过程中，除了加强每位员工的服务技能水平，更让服务回归本初——由心出发，乐在其中。
专业竞技输人不输阵
服务技能大赛的重头戏是房务部门、餐饮部门的各项专业服务pk。房务部门的中式铺床比赛，娴熟的铺床技能让现场人员频频点赞；着战斗服比赛，保安同事以最短速度穿起“水箱战斗服”并完美地打出水带，仿佛专业消防员的现场演示；入住登记的全英文交流，你绝对想不到他们并非英语科班出身。而最让人钦佩的应当是餐饮部门的比赛项目了，中、西式摆台，每位员工在餐布上折出美丽的图形，并让桌面布置焕然一新；热菜制作环节，明太子炒饭都可以在色、香、味俱全的前提下形态万千地展示在各评委眼前。从现场可以看出，无论是哪个部门的同事都在赛前勤学苦练，比赛中都是输人不输阵。
趣味互动欢乐多
此次大赛酒店的外籍管理培训生也加入到大赛中扮演外籍客户，市场销售副总监john在入住登记比赛充当评委回来之后，对前厅部的同事赞赏不已：“前厅部的全英文流利沟通和娴熟入住办理，相信未来会成为国酒在业界的好口碑之一。”同时，每位外籍管理培训生也参加了趣味接力跑、团队拔河赛、多人多足赛跑。在趣味接力跑的现场，外籍同事手托托盘与搭档们的配合默契十足，禁不住让人觉得“国酒人无国界”！
国酒人的多才多艺
本次服务技能大赛，除了酒店房务部门、餐饮部门的专业服务技能比赛之外，大赛同时设立了“员工竞技活动”，当中“国酒好声音”、“国酒羽毛球竞技赛” 更是吸引了近百位员工的报名参加，酒店也在每周日设有固定的竞技练习场地，各部门员工都在娱乐中沟通和交流。
这就是汕头国际大酒店“首届服务技能大赛”最好的诠释，以赛代练体验分享、团结、合作的快乐！相信不久的将来，酒店全体员工将以最热情、有效的专业服务来迎接四海贵宾，在酒店的里程碑上添上光辉的一笔！